每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質口感分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨露營料理包開箱
“曾經總以為畢業遙遙無期，不知不覺我們就各奔東西。”驕陽似火的夏季，黯然傷別的畢業季。從教十幾載，每當這個時刻來臨，卻都忍不住難抑感懷。 記得三年前，你們來學校報到的第一天，臉上未脫稚氣，眼睛清澈明亮，對即將開啟的高中生活充滿了期待和憧憬。真正經歷高中這三年，卻發現遠不像當初以為的那般容易。教室、宿舍、食堂，三點一線，枯燥乏味的生活很容易讓人不得喘息。但這是你們為了心中那個向往的城市、夢想的大學而放手一搏的時候，毫無保留地去拼一次吧，當我們用盡全力跑到終點，贏了自己，便贏了世界。再回首，你會發現這段記憶如此絢麗。 相逢的這段旅程，留下太多溫馨又美好的記憶。你們的青春爛漫，常常會讓我忘記自己的年紀；你們的自信活力，讓我懂得了身為一名教師的價值和意義。也是這三年，你們完成了從懵懂少年到有志青年的蛻變，看著你們意氣風發地走過“成人門”的那一刻，我也忍不住喜極而泣。 而今，我將目送著你們走向人生的考場，走向更廣闊的天地。我會站在原地，真誠地祝福，默默地感激，因為與你們的相遇，充盈了我的人生記憶。 經歷了沉浸題海的日夜鏖戰，經歷了三更燈火五更雞的埋頭苦讀，我們一起即將迎來高考，迎來見證付出的時刻。想想你們這一屆啊，真的很不容易。剛出生不久就遭遇了“非典”；在人生的關鍵時期，又突遇新冠肺炎疫情。但自古英雄多磨難，還記得我們一起讀的課文嗎？“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。”疾病是考驗、戴口罩是考驗、網課是考驗……經此一役，我們已經被改變，磨礪了意志，鍛煉了心智，立下了遠志。這段非常時光里，經歷的風浪，收獲的感動，將會影響一個人的一生，成為你們遠航的財富。 孩子啊，請相信，年輕時吃過的苦、受過的難，都將成為人生成長道路上，永遠值得驕傲的無價資本。每一次與命運竭盡全力的競爭，都將成為改變人生軌跡的伏筆。 不負青春，不負夢想，眼下，擺在你們面前的不是“獨木橋”，而是即將迎風遠航的戰船，當搏擊過風浪，勇立于潮頭之時，你會發現：陽光正好，微風不噪，生活明朗，萬物可愛，未來可期！ >>>更多美文：心情隨筆
好像就眨了一下眼，我家這座老屋不小心就到了不惑之年。40年的光陰流水一般從屋頂泄下來，那些老墻壁就溝壑交錯了。只有屋旁那棵碗口粗細的千丈樹，每年都會履行一圈年輪，靜靜地和母親獨自辨析這幾間滄桑的暗影。 母親一直寶貝著這3間瓦房。40年的呼吸，把老屋折磨得不像樣子了：那些瓦片時而飽受毒辣的烈日，時而遭受暴雨的澆灌，這樣反反復復，裂縫、斷層、破損就沒法避免了；小樹條做的椽子，陳舊，朽落；農村的貓喜歡把房頂當游樂場，在舊瓦上伸胳膊蹬腿，屋面漸漸弓腰駝背了。 聽母親說：那時修房，窮人大多用麥草和谷草做頂蓋，只有富人用瓦蓋房。準備修房，首先得考慮在什么地方取土筑墻，土要選老黃泥才結實，離家近，才方便擔土上墻；椽子最好用柏木板或者小柏樹條，檁子就要用長得筆直的大樹。那年月，能用來建房屋的樹木找不到幾根，只好用些七歪八扭的雜木：青岡樹、洋槐樹、千丈樹、泡桐樹、啟木樹。找不到大樹用小樹，找不到小樹就用竹。接下來準備瓦，四處打聽誰家賣瓦，那些瓦也是七拼八湊，有時候，雨稍微大一點，房間就漏水了，把墻壁沖下深深淺淺的小溝，讓人心痛。 3間瓦房每個房間都做過廚房，墻壁裂口深深，像一張張無牙的嘴，發出嘲笑；又似一條條扭曲的傷口，顯示憂傷。炊煙讓墻壁染上黝黑厚重的印痕，射出一道道清冷精亮的光。 母親把日子過得節儉，一說起這3間住房，她就陷入了痛苦的記憶：“造這3間房，吃了多少苦啊！兩年修3間茅草房，5年后才改成現在這個樣兒。” 狂風暴雨天最讓我揪心：那瓦房能否承受這狂風的肆虐？一見雨水淋壞墻，母親就心痛，又不愿意搬走，只能請“蓋匠”蓋得不漏雨了，她才安心。我一直想改修3間磚房，她說什么也不同意：這房子才蓋了，不漏就行，你一個人掙錢養家，還要供孩子上大學，以后再說吧。 80歲的母親一個人在家，雖然不能鏟盡瘋長的枯草，但一有空就細細地拾掇，想變得整潔些。老屋弓腰駝背扛著山一般的歲月，長滿老繭的厚實的雙腳被生生壓進土地，皮膚塊塊皸裂，裂紋撕開來，清晰可見絲絲干枯的肌肉早已老化，有時想：假如伸出手指輕輕一碰，老屋可能就會摔個跟頭，爬不起來了。 對于貧窮百姓，修房造屋是大事，是上輩人留給下輩人的念想。造一次房，是想管幾代人的，只可惜下輩人總是對上輩人蓋的房不入眼，總想重新改造。 我常常從單位回老家看望母親，路過鄉村，那些散落在角落里破舊的老屋，總會扯得我的心生疼。 那些粗大的樹木做的檁子，一塊塊柏樹木板做的椽子，屋頂的瓦泛著青幽的光芒，做工精細的地基石、街沿石可以看到清晰的紋路，石頭鋪的地壩輕輕一觸，不經意就會落下一層石屑，早已風蝕了。 我能清晰地看到：那些老屋的背后，都來往著一個個艱辛的背影；我分明能感覺到，它們在發出一陣陣沉重的喘息，一聲比一聲渾濁，一聲比一聲凝重。 一把生銹的大鐵鎖貼在木門上，蠻橫地緊閉著嘴，更讓人見了心酸，蜘蛛把一張張精心織的網，隨意拋撒，廢棄的老屋有的是空間，有的是地盤。院落的荒草早已齊膝高，它們在這兒平靜地枯了榮，榮了枯，青嫩的草芽兒和干枯的草莖，映襯出絲絲惆悵，被雨淋垮的土墻頭無奈地半閉了眼，一副痛心疾首的樣兒。 你老家是哪里的？這就是問的老屋，那座幾輩人住的房子，老老小小一大家子在一起生活；找到了老屋就找到了祖先的根；遠在外地的游子，夢回故鄉，時刻不忘記的，還是老屋；逢年、過節、祭祀，都要在老屋的堂前化一點紙錢，希冀老屋庇護從這個屋里出來的子孫萬代，傳承、延續、光宗、耀祖。 搖搖欲墜、飽經滄桑的老屋，能承載這些重量嗎？ 如今，很多人說，戶口已遷出農村的，就跟農村沒一點關系了，那些好不容易跳出“農門”的，以前想方設法“農轉非”的，就這樣不知不覺，徹底與老屋脫離了那種相依為命的關系了。 有幾回，我回家看望母親，不料她已經鎖上門出去了。 我頹然在檐前的地壩邊蹲下來，這讓我的心可以和地壩更親近些。老屋雜草瘋長的地壩，顫巍巍地整個兒承載了我身體的重量。身雖輕，心卻重。此時，我能明顯地感到它發出一絲絲輕輕的顫抖，它應該也像我那樣難以理解：后代的后代，又該崇尚什么模樣的房子呢？ 我轉過頭，仰望那棵千丈樹高硬的枝椏，灰蒙蒙的天空，映襯著那些漸漸變黃的枯葉，落寞至極。 眼前身影搖擺，一片落葉悠悠下墜，滿懷渴望想到樹底下小憩一會。突然一陣狂風，吹得落葉漫無目的地旋轉、翻飛，它那僅有的一點希望一下子就被風稀釋得無影無蹤了。 >>>更多美文：精美散文
看到屏幕上顯示“正在輸入……”的時候，我就會刪去自己尚未發出的文字，耐心地等你把想說的話說完，再一字一句認真地回復。 有時候，屏幕上的“正在輸入……”顯示了幾秒就消失了，過了幾秒鐘之后又顯示出來，如此反復數次之后，最后你只發出了一個表情動畫。而在你反反復復的過程中，我沒有催促你，生怕打亂你的思緒，耐心地盯著對話框，等著你結束猶豫，說出你想說的話。 我試圖從你發來的表情猜測你前幾秒猶豫著要說的話是什么，腦海里閃過了好幾個想法，卻始終沒有勇氣向你問個明白，只是若無其事地給你回復一個表情，告訴你我看到了，把疑惑都藏在尚未發出的文字里。 當我還來不及把打好的文字發出去的時候，你就一句一句地發過來，還催促著我盡快回復。我默默地把刪掉正要發出的文字，快速地回復你。盡管這樣，你還是會抱怨我回復得太慢了。 有時候，當我還在等你回復的時候，你突然就下線了。毫無預兆地離開，讓我一個人傻傻地看著你的頭像變暗，期待著下一秒你就會上線說，剛剛斷線了。可是過了一天，你的頭像還是沒有亮起來，而我還守著屏幕，生怕錯過你。 我一直耐心地等你說完，等你回復，等你上線。然而，我發現你從未珍惜過我的等待，從未明白過我的耐心是有限度的。等，只是為了得到你的只言片句，但等久了，還是會累，會失望。對不起，我再也不想做那個默默等你的人了。
提起老家的味道，味蕾的記憶就像皺紋，年齡越大越深刻。好像吃，就能鎖住游子們的所有鄉愁。 比如我漂泊在外的幾個老舅，我去看他們，他們總是對著價值不菲的禮物嗔怪說，憨子，你花這冤枉錢弄啥？啥時候想舅了，就帶點咱自己家的東西來。話語中，透露著老舅對我花錢的心疼和他對老家食物的鐘愛。 于是，我再去看他們，紅薯、粉條、咸食、扁垛、丸子、紅薯松飴等便成了他們的最愛。 記得那年冬天我出差路過西安，給小舅帶了幾斤銀條和兩瓶杜康酒。可把小舅高興壞了，他特意在家擺上酒場，邀來幾個要好的同事炫耀說，這是俺外甥帶來的洛陽老家的味道，都嘗嘗！ 老家的味道！這是我頭回聽人這么說。 那么，什么才是老家的味道呢？我想。 記得當年一個臺灣老兵回鄉探親，家人為表久違了的思念和牽掛，孫男嫡女們像眾星捧月一樣，特意請他去市里最高級的飯店吃住，再到幾個景點看看。可老人固執地非要在家吃住。他動情地說，山珍海味不是飯，高樓大廈不是家，能讓我在家吃住再到村里走走看看，我這心才算真到家了。 看來，老家的味道，不僅僅只是味蕾上的記憶，在人們心底涌動著的，還有老房子老院子，以及那漂浮在房頂上的裊裊炊煙、皂角樹上的老鴰窩、老槐樹下的石碾盤、母親叫兒吃飯的呼喚、靠墻蹲著的曬暖兒、說著笑著吃著的飯場聊天兒…… 比如我，在村里蓋過兩次房搬過兩次家，從來就沒離開過生我養我的這塊土地。然而，多少個夜晚，我總是夢到老家。門街的老槐樹、大車門、臨街屋、牛棚、過廳、廂房、上房，后院里的棗樹、豬圈、椿樹等。夢里老家，依然清晰可見。 緬懷老屋，想我慈祥的爺爺，想我慈祥的奶奶，想吃奶奶做的烙餅和酸菜，想大家族的親情，想老屋里的溫馨…… 此刻，我多想喚回我已經作古多年的奶奶，對她說：您再用鍋頭鏊子翻火劈兒，給孫兒烙張千層油饃吃吧！ >>>更多美文：優美散文
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